Novinky

04. 06. 2021

Nová sezónní nabídka ČD Restaurant od 9.6.!

Připravili jsme si pro vás sezónní nabídku jídel, která zaručeně potěší vaše smysly. Abychom měli jistotu, že menu bude po všech stránkách perfektní, pozvali jsme si na pomoc odborníky z Juniorského národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Menu pro vás sestavil Vojtěch Petržela, který se pyšní trojnásobným vítězstvím v soutěži Gastro junior a kuchař roku. Jeho tým také zazářil na IKA Culinary Olympics 2020, kde obsadili všechny tři stupně vítězů. Doufáme, že budete s naším výběrem spokojeni, přejeme dobrou chuť a příjemnou cestu.

Batátový krém se sezamem a koriandrem

Batáty si v posledních letech znovu našly místo v českých kuchyních, kde mají mnohostranné využití. My jsme nezůstali pozadu a vřele doporučujeme batátový krém, který vás zahřeje a zasytí. Díky své sladké chuti bude chutnat i dětem.

Kuřecí paličky na černém pivu, zelí z červené řepy, bramborové špalíčky

Česká klasika, která se u nás vaří již od nepaměti. Křehké, pomalu pečené kuřecí maso získá díky černému pivu specifickou chuť, která se krásně doplňuje se zelím z červené řepy a bramborovými špalíčky.

Rajská omáčka s vařeným hovězím masem a houskovým knedlíkem

Rajská omáčka je stálice našich kuchyní už od 19.století a své oblibě se těší dodnes. Receptů existuje nespočet, my jsme si pro vás připravili klasickou, poctivou verzi s hovězím masem a houskovým knedlíkem, kterou si zamiluje celá rodina.

Pečené plněné papriky se zeleninou a sýrem feta

Naservírujte si trošku léta na talíři! Plněné papriky ve spojení s voňavou zeleninou a sýrem feta, to je lehký letní recept, který sedne každému.

Jablečný závin s vanilkovou omáčkou

Každá babička měla svůj zaručený recept a protože věděla, že se po něm zapráší, dělala ho každou neděli:-) Zavzpomínejte na dětství, na chvíli vypněte a vychutnejte si k obědu tuto sladkou delikatesu. Cesta vlakem hned dostane další rozměr!

18. 05 2021

Změny v servisu ČD Restaurant od 31.5.

Těšíte se znovu na cestu? Od pondělí 31.5. je náš servis v jídelních prostorech vozů národního dopravce opět obnoven!

10. 12 2020

Aktuální nabídka ČD Restaurant od 25.12.

V souvislosti s aktuálním nařízením vlády ČR je naše nabídka i otvírací doba dočasně upravena.

24. 06 2020

Jsme zpět na všech trasách!

Služby ČD Restaurant již v plném provozu s výjimkou těchto tratí:

05. 06 2020

ČD Restaurant znovu v provozu!

Jsme rádi, že vás můžeme opět přivítat na palubách ČD Restaurant! Harmonogram obnovy provozu zde:

25. 02 2020

S vítězi cesta chutná!

První letošní sezónní nabídka ČD Restaurant (od 26.2.) je výběrem z nejúspěšnějších pokrmů,…

17. 10 2019

Gastronomie na kolejích již v prodeji

Společnost JLV se již 60 let stará o chuťové buňky cestujících v jídelních vozech, především na hlavních d…